辣椒生產實用技術
 

  辣椒生產實用技術

辣椒又叫青椒,以嫩果或成熟果供食,營養價值很高。辣椒于17世紀傳入我國,得到普遍推廣,現我國常年種植面積達到3000多萬畝。

辣椒喜溫不耐霜凍,最適生長溫度是白天2328℃,夜間18-23℃;喜光照不耐強光,喜潮濕怕水淹,一般采用大棚深溝高壟栽植比較高產穩定,棚內濕度控制在60-80%;喜肥沃怕貧瘠,種植土壤要求以土層深厚、疏松肥沃的中性偏酸沙質壤土為好,并且肥水的供應要優而足。

1、育苗

辣椒種子發芽應在黑暗環境,一般采用育苗盤育種。育苗土可選用草炭土(68%)、水稻土(30%)、粒粒珠1%,復合肥1%,充分混合后用多菌靈500倍液均勻噴灑一遍,并調水至見濕而擠不出水為至,然后裝盤播種,播后再蓋上一層干的細土。出苗后,每間隔3天可用液態有機碳500倍液噴施一次以培育壯苗。辣椒壯苗的標準是葉1215片,根系發達,根白色,須根多,莖桿粗壯,節間短,莖粗0.6厘米,葉色深綠,葉肉肥厚,無病蟲害,幼苗已有90%現花蕾(但未開花)。苗高20厘米左右,一般苗齡在60-70天。

2、定植

定植田應充分犁翻曬白淹一次水然后每畝施入粒粒珠120-150kg,復合肥30-35kg作基肥,并每畝用樂果1500倍液加多菌靈500倍液噴一次,然后起壟,一般壟寬1.2米包溝。如果是大棚,可選6-7天悶嚴大棚,使棚內溫度達到70℃,可以起到很好的殺菌效果。棚內降溫后可定植。定植時應為陰天或晴天下午,壟植兩行,株距20-30公分,定植后馬上用液態有機碳500倍液淋一遍定根水。

3、追肥與管理

定植7天后再用液態有機碳500倍液加尿素400倍液加多菌靈500倍液澆淋一遍。辣椒主根入土不深,根群較淺,且木質化程度低,因此應盡量減少中耕次數,多使用水肥。如果由于施用了未腐熟的有機水肥,在定植后出現根系缺氧或爛壞,導致地上部分葉片黃化得,應馬上用液態有機碳300倍液灌根,3天后再澆一次,可促發新根新芽。若遇低溫或光照不正常時,會影響植株的開花結果,應馬上用液態有機碳300倍液澆施,4-5天澆一次。開花坐果時,每畝用液態有機碳5kg加復合肥20kg兌水200倍以上澆施,可以提高開花坐果率。一般在花凋謝20-25天后就可以開始采收青果,采收應選晴天早上進行,第一、二層果要早采收,此時開始,每間隔7-8天就用液態有機碳3kg加復合肥10-15kg澆施一次,可有效增加單果重量與質量,并減緩植株衰老,可延長采果期一個月以上。

 


 
 
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